表参道・青山：体と環境に優しいヴィーガン＆グルテンフリー巡り

南青山にある、ヴィーガン＆グルテンフリー料理を提供する洗練されたレストラン・カフェ。肉や魚、卵、乳製品を一切使用せず、できる限りオーガニックな食材を使用。繊細で美しい盛り付けのスイーツやランチプレートが人気です。

イギリス生まれのオーガニックコスメブランド「ニールズヤード レメディーズ」が手がける和食レストラン。玄米や大豆、旬の有機野菜をたっぷり使った「一汁三菜」など、日本の伝統的な食生活をベースにした心温まるメニューを提供しています。

歌舞伎町の喧騒の中にある、本格的なヴィーガンバーガー専門店。ボリューム満点のパテと特製ソースは、肉を一切使っていないとは思えない満足感。海外からのゲストも多い人気店です。

東京駅構内にある、動物性食材を一切使用しない担々麺専門店。濃厚な胡麻のコクとスパイスが効いたスープは絶品。旅の途中にサッと立ち寄れる便利な立地も魅力です。

コスメブランド「THREE」がプロデュースするダイニング。地産地消やオーガニックにこだわり、身体が喜ぶヴィーガンメニューやグルテンフリーのメニューを洗練された空間で楽しめます。